Mozaik pastayı çok sevenler burada mı? Çocukluğumuzun tadı mozaik pasta her evde olmazsa olmazdı. O zaman Çilekli Mozaik Pastayı denemeyen kalmasın. Glutensiz bir tarif fakat içerisinde tahıl grubundan yulaf bulunuyor. Yulaf glutensiz olsa da bazı kişilerin hassasiyeti olabilir, bu konuda bedeninizi dinlemenizi öneririm. Her şey yolundaysa bunu kesin deneyin, hem pasta hem dondurma yerine geçer serin serin yiyebilirsiniz.
Malzemeler:
2 olgun yerli muz
1 sb + 1 yk yulaf
1 sb ceviz
1⁄2 sb ılık su
2 yk tahin,
2 yk ham kakao
7 etli hurma
1 kase doğranmış çilek
Yapılışı:
Hurmaları kaynar suda bekletip kabukları çıkınca ayırıyoruz. Yulafın bir bardak kısmını ılık suda şişmesi için bekletiyoruz, kalan
1 kaşığı görünür şekilde içine katmak için ayırıyoruz. Muzları ve hurmaları doğrayıp robotta püre haline getiriyoruz. Cevizleri doğruyoruz, çilek hariç malzemeleri karıştırıyoruz. Ezilmemesi için çilekleri karışıma en son ekliyoruz. Tüm karışımı streç filme sarıp buzluğa atıyoruz, 4 saat sonra servis edebilirsiniz.
Comments