Hem sağlıklı bir kek olsun, hem şekersiz ve glutensiz olsun, hem de içinde tahıl unu veya karbonhidrat yoğunluğu olmasın. Böyle bir kek yok diyorsanız yanılıyorsunuz, işte size muhteşem bir tarif.
Malzemeler:
4 yumurta
2 olgun muz
1⁄2 sb Hindistan cevizi unu
1⁄4 sb erimiş Hindistan cevizi yağı
1 çimdik tuz, 1 çk kabartma tozu
İçine koymak için doğranmış çilek veya vişne
Yapılışı:
Yumurtaları çırptıktan sonra üzerine ezilmiş muzları ekliyoruz. Üzerine çilek hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbına karışımın yarısını koyduktan sonra çilekleri serperek kalan yarısını da kalıba döküyoruz. 160 derece turbo fırında 35 dk pişiriyoruz. Çilek yerine yabanmersini
veya vişne kullanabilir, üzerine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Not: Hindistan cevizi unuyla yapılan tüm tatlıları buzdolabında saklamayı öneriyorum, dışarıda çabuk bozuluyor.
コメント