Çok sıkı eliminasyondayım ve hiç tahıl tüketemiyorum diyorsan, hala yiyebileceğin ekmeğimsi alternatifler var. Bu tarifim bağışıklık sistemi hastalıkları sebebiyle tahıl tüketemeyenler için ve çok da lezzetli. Ekmekleri elinizde yuvarlarken yassı ve küçük parçalar olmasına dikkat edin, pişmesini etkiliyor.
Malzemeler:
100 gr hindistan cevizi unu
10 gr karnıyarık otu tozu
1 çk ucu ile karbonat
Katı ve dağılmayacak bir kıvama gelene kadar eklenecek hindistan cevizi sütü veya su
Yapılışı:
Tüm malzemeyi çok iyi karıştırıp ıslak elle yuvarlak toplar yapıyoruz. Topların yassı olması pişmesi için önemli. 160 derece önceden ısınmış fırında alt üst ayarda içi pişene kadar pişiriyoruz. Hafif tatlımsı bir ekmek olduğu için şekersiz reçellerle muhteşem oluyor.
Kommentare