Sağlıklı besleniyoruz diye hiç poğaça yemeyelim mi? Hem sağlıklı yaşamda hem beslenmede önemli olan dengeyi kurabilmek. Minik nefes alma alternatifleri üreterek yoksunluk hissi yaşamadan özlemleri karşılamak. Bu poğaça tarifinin bildiğiniz tatlardan eksiği yok bu arada:) Karabuğday unu da olsa, bazı kişilerde fazla tüketmek hassasiyet yaratabileceğinden en fazla haftada bir tüketerek poğaça hasretinizi giderebilirsiniz.
Malzemeler:
5 yk karabuğday unu
5 yk badem unu
1 yumurta
1 kibrit kutusu sert organik keçi peynir
Dereotu, maydanoz, nane
3 yk zeytinyağı
1 tk karbonat*
Yapılışı:
Karabuğday unu, fındık unu, yumurta karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağı, su, tuz, ve 2-3 damla sirke ile aktifleşmiş karbonatı ekliyoruz. En son yeşilliklerle karıştırıp harç haline getiriyoruz. Küçük toplar halinde yuvarlayıp üzerine ayrı bir yumurta sarısı sürüyoruz ve süslemek için çörekotu serpiyoruz. 150 derece turbo fırında 25 dk pişirip servis edebilirsiniz.
Comments