Krep özellikle kahvaltılarda gerçekten enfes oluyor. Genelde kahvaltılarım yumurta, sebze, iyi yağlar ağırlıklı olsa da arada bir böyle bir alternatif yaratabilmek bana iyi geliyor. Bu krep meyve ile veya rafine şekersiz reçelle muhteşem oluyor, denemenizi tavsiye ederim. Karabuğday yerine glutensiz yulaf unuyla da deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
2 yumurta
1 sb karabuğday unu
1 çimdik tuz
İnceltmek için su veya soda
Yapılışı:
Yumurtaları çırpıp üzerine karabuğday ununu ekliyoruz. Boza kıvamı alana kadar suyla açıyoruz. Daha yumuşak olmasını istersen karabuğday unuyla beraber glutensiz yulaf unu, teff unu veya badem unu koyabilirsin.
Comments