Bu tarifi deneyenler bu lezzeti daha önce keşfedemediklerine çok pişman olacaklar. Kızartma olmadan, çok pratik bir şekilde, sadece sebzeleri fırınlayarak aynı lezzete ulaşacağınızı bilseydiniz çok önce denerdiniz sanırım. Sadece sebzeleri küp küp doğrayıp azıcık zeytinyağı gezdirerek pişmelerini bekliyoruz ve üzerine şahane bir sosla servis ediyoruz.
Malzemeler:
2 patlıcan
1 büyük kabak
1 orta boy patates
Yapılışı:
Tüm sebzeleri küp küp doğrayıp, üzerine az zeytinyağı gezdirdikten sonra 150 derece fırında 30-35 dk pişiyoruz.
Domates sosu için; domates rendesi, zeytinyağı, 2 doğranmış sarımsak ve 1 tk sirke fokurdatıp üzerine döküyoruz.
コメント