Bamyayı sevmeyene sevdiren tarif geldi. Neredeyse yerken bamya olduğuna da inanmayacaksınız. Tam bir mini atıştırmalık; hem besleyici hem çok lezzetli. Sen de benim gibi bamyayı ayıklamaya üşenenlerdensen, hemen inanılmaz pratik bu tarifle bamya yemeye geri dönebilirsin.
Malzemeler:
1⁄2 kilo bamya
4 yk karabuğday unu
1 tk soğan tozu
Her biri 1 çk tuz, karabiber, zerdeçal
1 yk zeytinyağı
Yapılışı:
Yarım kilo bamyayı yıkayıp toz karışımla beraber kilitli poşete döküyoruz, tüm bamyalar karışımla kaplanana kadar sallıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bamyaları yayarak üzerine 1 yk zeytinyağı gezdiriyoruz.
180 derece turbo fırında 45-50 dk pişiriyoruz.
Comments