Eliminasyondayım ben ne yiyeceğim diyorsanız, bu Tohum Kraker sizin kurtarıcınız olabilir. Özellikle yumurtayı da çıkardığımız eliminasyonlarda (eliminasyonda kişinin ihtiyacına göre farklı besin gruplarını seviyeye göre çıkarıyoruz) ne yiyeceğiz biz diyen danışanlarım için yaptığım bir tarif bu. Tohum krakerleri sabah kahvaltı yanında, salatalara yancı olarak veya dışarı çıkarken yanınızda atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
4 yk ayçekirdeği içi
2 yk kabak çekirdeği içi
2 yk chia tohumu
2 yk çekilmiş keten tohumu
1 yk susam
10 yk su(su ayarını dağılmayan hafif toplanabilir bir hamura göre kontrollü ekleyebilirsiniz)
Tuz ve istenilen baharatlar
Yapılışı:
Çekirdekleri rondoda çekiyoruz. Keten tohumu ve chiayı su ile ıslatarak jelleştiriyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Ben Baharat olarak kırmızı toz biber, karabiber ve sumak koydum, ek olarak istenilen baharatlar eklenebilir. Ellerimi ıslatıp yağlı kağıt serdiğim tepsiye yaydım ve elimle genişlete genişlete tüm tepsiyi kaplayacak şekilde açtım. 150 derece turbo fırında ort 25 dk. pişirdim. Ne kadar ince o kadar çıtır oluyor.
Commentaires