Aslı
Bireysel Danışan, Los Angeles
“Anıl ile çalışmak istememin sebebi sağlıklı beslenme hakkında bilgi sahibi olmak, yediklerimin farkında varmak ve bana neyin iyi geldiğini anlamaktı. Etrafta çok bilgi kirliliği olduğunu, sağlıklı sağlıksız her şeyin sağlıklı olarak pazarlandığını düşünüyordum. Biriyle çalışıp gerçekten neyin sağlıklı neyin sağlıksız olduğunu öğrenmek, istediğimde soru sorabilmek ve bu sayede sağlıklı beslenmeyi sürdürülebilir bir şekilde hayat düzenime sokmak istiyordum.
İlk bir ayda en hissedilir değişiklik vücut ağrılarımda oldu. Ben hemen hemen her sabah sırt ağrısıyla uyanırdım. Bir süre sonra ağrılarımın geçtiğini hissetmeye başladım. En mutlu olduğum değişiklik bu oldu:) Sabahları çok zor yataktan kalkan birinden, çok enerjik kalkan birine dönüştüm ki sabah 6’da çalışmaya başlıyorum. Artık hafta sonları bile eskisine gore daha erken uyanıyorum.
Bu dönemde yaptığım sporun vücudumda değişim yaratmaya başladığını gördüm. Eskiden de spor yapardım, ama bir türlü istediğim gibi kas geliştiremezdim. Şimdi, özellikle kollarımda farkı görmeye başladım ve vücudum sıkılaştı. Bu süreçte gözle görülür bir şekilde kilo da verdim tabi ki, ama kilo vermekten çok sıkılaştım, kas geliştirdim ve sağlıklı görünüyorum.
Bu arada son zamanlarda cildim çok kötüleşmişti(meğerse alerjiymiş), cildim inanılmaz bir şekilde düzeldi.
Çalıştığımız 3 aylık süreç boyunca en çok zorlandığım konu dışarıda yemek oldu. Çok sosyal bir insanım ve haftada 2-3 gün dışarıda yemek yiyorum. Dışarıda yemeklerin içeriğini çok kontrol edemediğimiz için seçenekler azalıyor. Yeni düzenimde dışarıda hala yemek yiyorum ama 80/20 kuralını uygulamaya çalışıyorum ve seçimlerimi daha iyi yapmaya çalışıyorum.
Artık meyve ve sebzelerimi Anıl’ın öğrettiği gibi yıkayıp, pazar gününden hazırlayıp bütün hafta için hazırlıyorum. Gluten, süt ürünü ve şekeri %80 hayatımdan çıkardım ki ben her gün peynir yiyen, peynirsiz yapamam diyen bir insandım. Yemek yapmaya, pazara gitmeye, market alışverişi yapmaya başladım. İçerik okumadan ürün almıyorum, paketli gıda tüketmiyorum.
Bu programa başlamadan 3 ay önce ketojenik diyet özelinde başka biriyle çalışıyordum ve keto diyetini çok sevmediğim için değiştirme kararı almıştım. O dönemden şu zamana fark; bu programda her şeyi bilinçli yapıyor olmam, nedenlerini sorabilmem ve hepsine sabırla Anıl’ın cevap vermesi. Danışmanlık sürecimiz sonrasında kendimi çok iyi hissediyorum. Programı bırakalı 1-2 ay oldu ama ben hala öğrendiklerimi uyguluyorum ki artık yaşam tarzı haline geldi, çok keyif alıyorum:)
Bireysel sağlık koçluğunu herkese tavsiye ederim. Çoğu insan beslenme konusunda yanlış bir sürü bilgiye sahip. Etrafımda gözlemlediğim insanlar sağlıklı diye sağlıksız besinler tüketiyorlar, kilo vermek isteyip veremiyorlar veya belirli bir diyet uygulamanın (ki bu diyet değil) sadece kiloyla ilgili olduğunu düşünüyorlar. Halbuki bu danışmanlık süreci çok daha fazlası. Neyin vücuduna nasıl etki yaptığını, enerjini, modunu, vücut ağrılarını nelerin etkilediğini ve onlara neyin iyi geldiğini öğrenmek isteyen herkes katilsin!
Her şey için çok çok teşekkür ederim. Bu program isteklerimi, beklentilerimi tam olarak karşılamakla kalmadı, beni Anıl gibi harika bir insanla tanıştırdı.”
Aslı A., 38, Bireysel Danışan, Los Angeles